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Caseina micellare pura 100 900g

€67

Descrizione prodotto : 

Caseina micellare pura 100 900g

la caseina micellare è un complesso proteico formato dalla separazione per filtrazione delle proteine del latte da tutte le sostanze non proteiche come zuccheri, fra cui il lattosio e lipidi.Questa particolare composizione consente il rilascio lento nel sangue . Se alla caseina micellare vengono aggiunti caseine di calcio, aminoacidi, proteine del siero ( come accade in molti prodotti in commercio) questo effetto viene attenuato.  La caseina micellare una volta che viene ingerita, inizia il processo di digestione che procede a stento già a livello gastrico perché forma coaguli nello stomaco e, da questo, consegue che gli aminoacidi derivanti giungano nel flusso sanguigno e infine nelle cellule a poco a poco, in maniera abbastanza costante e regolare. L’intero processo può durare in genere  oltre 5 ore e più, alcuni studi suggeriscono anche un po’ di più. Questo da alla proteina un forte potere anticatabolico , pur avendo un indice insulinico più basso delle proteine del siero, ideale da usare la sera prima di coricarsi

valori nutrizionali 

CONTIENE per 100g di prodotto

ENERGIA Kj/Kcal 1444/340

PROTEINE 80g

CARBOIDRATI 7,8g (di cui zuccheri 5,6g)

GRASSI 1,4g (di cui acidi grassi saturi 0,9g)

SALE 0,24g

VITAMINA B6 2mg

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